欢迎光临苏州市亮宏餐饮管理有限公司   

亮宏餐饮

24小时免费热线:

承包食堂我们更专业

We are more specialized in the contract canteen


400-838-0982
亮宏餐饮

食堂承包我们更专业

We are more specialized in the contract canteen


食堂承包新闻
product centen
专家教您如何选购猪肉和牛羊肉
来源: | 作者:pro8df5a2 | 发布时间: 2018-05-17 | 148 次浏览 | 分享到:
  目前百姓对猪肉价格上涨十分关心,其实在关心价格的同时希望消费者对肉类的质量也要充分注意,不要为了图一时的便宜买了劣质肉。那么如何选购安全放心的猪肉和牛羊肉呢?日前记者就这个问题采访了天津市消费者协会的专家。
  专家提醒广大消费者注意以下三点:
  (一)为防止买到病、死肉类,消费者应到正规的商店、超市,尽量不要购买私屠滥宰的肉类。选购时先要注意查看卫生防疫标志,再看肉体有无光泽,红色是否均匀,脂肪是否洁白和有无异味等。
  (二)识别注水肉除了用眼观察肉质外,还要用指压来判断。鲜肉弹性强,经指压后凹陷能很快恢复。注水肉弹性较差,指压后不但恢复较慢,而且能见到液体从切面渗出。
  (三)选购肉肠应注意查看“QS”认证标志、生产日期、保质期限及厂址、厂名等,千万别买“三无产品”。
  要求采取八项措施稳定生猪生产供应和价格
  国家发展和改革委员会、农业部、商务部16日在京召开部分省市生猪生产供应和价格工作座谈会,要求采取八项有力措施,努力稳定生猪生产供应和价格,保证猪肉供应不断档不脱销。
  三部门提出的八项要求和措施是:
  迅速扑灭猪蓝耳病等疫情,加强疫情防控,解除养猪户的恐惧心理,保护母猪生产力、增加市场仔猪供应。
  采取切实可行的措施,促进生猪、牛羊肉、禽肉、蛋、水产品等其他副食品生产发展,特别是可替代猪肉消费、短期可以见效的禽、蛋的生产,增加市场副食品供给总量。
  千方百计增加猪肉供给,重点保障中秋、国庆“两节”期间的市场供应。
  落实对低收入群体的补贴措施,确保城镇低收入居民生活水平不降低。要采取措施保证大中专院校学生食堂饭菜价格的基本稳定。
  加强市场、质量、价格监管和监测工作。严禁注水肉、病死猪肉、未经检疫或检疫不合格猪肉进入市场,确保食品安全。加强市场价格的检查,严厉打击囤积居奇、哄抬价格等破坏市场秩序的行为。对性质恶劣、影响较大的典型案件要公开曝光。
  严格控制玉米深加工盲目发展和出口。各地要停止新建、扩建玉米深加工项目,并对在建项目进行全面清理。
  新闻媒体要正确分析猪肉价格上涨的原因,客观看待猪肉价格上涨的影响,引导社会理性对待市场价格变化。
  各级人民政府要高度重视,发展改革、农业、商务、工商、质检、物价等部门要各负其责,共同做好生猪生产供应和价格稳定工作。各城市人民政府认真落实“菜篮子”市长负责制,确保国务院确定的八项措施落到实处,确保市场稳定和人民生活的安定。
 
 
与强者合作
赢天下
免费服务热线:
400-838-0982