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食堂承包新闻
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你的企业食堂还在为找优质食堂承包公司发愁吗!
来源: | 作者:承包食堂作者小编 | 发布时间: 2022-08-02 | 404 次浏览 | 分享到:

餐饮行业今年也受到了很大影响。如今,各行各业都在复工,企事业单位食堂的承包、配料配送面临着严峻的考验,此时,选择优质的食堂承包方就显得尤为重要。

在餐厅管理方面有丰富的经验,能够解决餐厅中的各种问题,减轻企业餐厅管理的负担。借助专业队伍,进一步加强餐饮服务环节的食品安全卫生管理,确保单位食堂食品安全。提供专业健康食品服务及产品。


一是员工的健康至关重要。所有员工均须持有有效的健康证明,包括餐厅服务员及食品配料员,并为所有员工申请食品安全卫生证书,才有资格上岗。建立员工每日体温登记系统,要求员工早中晚三次测量体温,并上报数据,实行动态监控。既要让顾客吃得放心,也要让顾客吃的舒心。


二是科学有效的管理体系是正常运作的前提。食品配料中心严格按照食品流通行业国际卫生标准进行规划设计。引入现代加工线,集货物,加工,仓储,分拣,装卸,配送,信息服务等功能于一体,保证了各种初级加工工艺的完善。一套科学、有力的管理体系是餐饮餐厅承包的优势和亮点,它不仅能提高行业竞争力,而且能为消费者提供放心、优质的产品,有利于企业做大做强。

三是食品原料购销安全必不可少。公司拥有专业完善的物流中心,为客户提供新鲜、卫生、安全的蔬菜及其他食品原料。严格执行采购、运输、物流、配送、生产等各个环节的消毒措施,确保食堂原料卫生与安全。自行采购配送,既保证了原料的安全性,又为企业食堂提供了优质原料供应。


在今天快节奏的社会环境中,大多数人会一日三餐地吃快餐。比如,每天早晨,办公室的人在路边的餐厅买早餐。工作到中午,他们选了最近的饭店吃饭。就是吃一顿简单的饭,价钱也比较高。另外一些情况下,公司离饭馆太远,需要一段时间才能找到合适的饭馆。吃完饭,你必须回到公司,以免耽误下午的繁忙工作而赶时间。工作人员整天心力交瘁,更别说享用美食了。办公室里大部分人都这样。这也是一个大问题,很多人都在抱怨。


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