食堂承包行业属于餐饮业。一般来说，涉及的主要税种有以下十大类。当然，不是每一种税都要交，具体的税率也不一样，这跟具体的餐饮项目和你的企业规模有关。

具体税率如下:

1.营业税，营业税按营业额计征，餐饮业适用税率3~6%(一般纳税人6%，小规模纳税人3%)；

2.城市维护建设税，按已缴纳营业税的7%(或5%、1%)缴纳，具体税率根据纳税人所在地确定；

3.教育附加费，按缴纳营业税的3%缴纳；

4.其他附加费，按照纳税人所在地的有关规定计算缴纳；

5.所得税，企业所得税税率25%，小微利企业税率20%；

6.代扣代缴个人所得税；

7.车船使用税税率；

8.印花税税率；

9.房产税税率；

10、土地使用税税率(固定税率)。

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