欢迎光临亮宏餐饮管理有限公司
24小时免费热线:

专注食堂承包、食堂外包、团膳团餐管理
学校、单位、工厂食堂管理解决方案!

400-838-0982 

182-6217-1766

食堂承包新闻
product centen
杭州食堂承包的厨房及餐具的清洁需要注意哪些?
来源: | 作者:承包食堂作者小编 | 发布时间: 2022-11-21 | 782 次浏览 | 分享到:

一、杭州食堂承包的餐具清洁时应注意:

1、一定要保证餐具集中整齐摆放、清洁,餐具未经消毒不得使用。

2、用餐必备的餐具要统一用盘托放,不能随便摆放。

3、用过的餐具要及时清洗、消毒,保证其干净清新。

二、杭州食堂承包的厨房卫生注意事项:

1、油、盐、酱油、醋等常用辅料用过之后要及时盖好。

2、定期检查厨房内的卫生死角,防止老鼠、苍蝇、蟑螂等破坏食物。

3、保持冰箱雪柜的清洁卫生。

4、剩余的菜要及时丢掉,保持工作台面、地面干净。

5、厨具在使用前后一定要清洗干净,按规定要定期消毒处理。


VR眼镜 https://www.pfdm.cn

 
 
与强者合作
赢天下
免费服务热线:
400-838-0982